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內容簡介
心一堂術數古籍珍本叢刊，搜羅術數類善本、珍本、孤本、鈔稿本、批校本等，精選出其中最佳版本，分占筮、星命、相術、堪輿、選擇、三式、讖緯、理數（陰陽五行）、雜術等九類。以最新科技修復，更正明顯的錯訛，撰寫提要、詳加考訂，部份更以原色或傳統工藝宣紙綫裝精印，務求更勝原本，以饗讀者。
《平洋地理闡秘》。一冊不分卷。無撰人姓名。清光緒年間江蘇松江府（今上海松江縣）紅格寫本。線裝。虛白廬藏本。作者師從雲間（今今上海松江縣）高蔚雲《平洋地理闡秘》一書中以平洋論龍、砂、穴、水、陽宅、氣色、分金等。作者及其師承與三元玄空家堪輿宗師蔣大鴻同里，書中論立向：「識局識龍，可合元運，方能定向」：先察一地之巒頭（形勢）以定來龍及堂局等，再看是否合元運以定向，的是蔣大鴻一脈的三元玄空作法。此或是蔣大鴻於其故里流行之三元遺法。書末雖有殘缺，仍不失為三元平洋形法之秘鈔珍本。書前鈔有清光緒年間江蘇松江府（今上海松江縣）的官府關於當時有假冒風水師煽惑泛濫的公告，可知當時風水師之良莠不齊已非常嚴重，并驚動官府「諭禁」。
本書至今已無傳。為令不致湮沒，特以最新數碼技術清理版面精印，以原色彩色精印，一以作術數學資料保存珍藏，一以供同道中人參考研究。
本書特色
為令此稀見鈔本不致湮沒，特以最新數碼技術清理版面，以原色彩色精印，一以作玄空法訣資料保存珍藏，一以供同道中人參考研究。
詳細資料
- ISBN：9789888266470
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 80頁 / 17 x 23 x 0.4 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
... 前幾天去超市的時候恰巧看到了有賣絲瓜，一想很長時間沒有吃過絲瓜了，所以就買了一些準備回家做做吃。絲瓜這種食材小時候吃的非常多，不管是炒著吃還是做湯吃口感都非常鮮美。 而且絲瓜不光吃起來口感好，它還有很好的美容養顏的功效，所以說這種食材更應該多吃。 做好之後端上餐桌，全家人都非常給面子的把一整盤都吃光了，小孩子竟然也特別喜歡吃，雖然價格高一點，但是還是要經常買才好，讓家人們都吃上美味營養的絲瓜。 ... 雖然絲瓜這種家常菜做起來非常的簡單方便，但是在做的時候是是有一定的問題的，那就是絲瓜非常容易變黑，這樣絲瓜看上去外觀不好，所以說自然也沒有食慾吃了。 這到底是為什麼呢？朋友們知不知道什麼原因造成的呢？其實只需要一個非常簡單的小技巧，這個問題就會迎刃而解。接下來，我就給大家分享我的方法，朋友們學會之後學以致用，做出更美味顏值更高的絲瓜吧。 ... 【絲瓜炒油條】 所需食材：絲瓜、油條、姜、鹽、蠔油、食用油 操作步驟 01 首先我們把絲瓜的皮刮掉，然後將其 切成滾刀塊。往小盆中放上適量的水，然後放上少許鹽，攪拌均勻之後把絲瓜放進鹽水中浸泡著。把油條切成小段。姜切成薑絲備用。 ... 02 往鍋中倒上一定量的食用油，然後把薑絲放進去開始炒，煸炒出香味之後把絲瓜瀝乾水分倒入鍋中開始不停的翻炒。炒到絲瓜變軟之後往鍋中加上少許鹽，攪拌均勻之後往鍋中倒上少許熱水，然後翻炒片刻之後加上一點蠔油提鮮，炒勻之後把油條下入鍋中，關火之後翻炒均勻就可以出鍋了。 這樣我們的家常美食絲瓜炒油條就做好了，聞著香味就很濃，吃起來口感也很不錯。絲瓜鮮香，油條香嫩，非常可口。喜歡的朋友可以去超市買點食材回家品嘗一下口感。 ... 小貼士： 1、絲瓜切好之後要放在淡鹽水中浸泡著，要下鍋的時候再取出瀝乾水分就可以了，這樣炒出來的絲瓜不容易發黑。 2、做這道菜的時候油條一定不要早放進去，不然太軟太爛口感就不好了。
文章來源取自於：
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